오늘은 다섯 번째 이야기로 초고추장과 튀김옷을 입으면 너무 맛있는...(미안) 빙어를 소개하려 합니다. #서식지 빙어는 바다빙어목 바다빙어과에 속하는 물고기입니다. 고서에서는 오이 맛이 난다 하여 오이 '과瓜'자를 써서 과어라고 불리기도 하였습니다. 현재는 전국적으로 저수지나 댐에 분포하지만 원래부터 그랬던 것은 아녔다고 합니다. 자연적으로는 동해 북부로 흐르는 하천들에 분포하였고, 1926년 조선총독부 산하 수산시험장에서 함경남도 용흥강에 서식하던 빙어의 알을 채집하여 전국의 주요 저수지들에 나누어 부화시켰다고 합니다. 그 결과 현재는 전국적으로 대형 댐호 및 저수지들에 많이 분포하며 서남해로 흐르는 하천에도 서식하게 되었다고 합니다. 찬물을 좋아하지만 30도쯤 되는 물에서도 적응을 잘하고 순수한 민물..